Ingredient
विधि :
★ गाजर और बीन्स को बारीक काट के उबाल ले.
★ आलू को कुकर में उबाल ले ,फिर उबले आलू के साथ गाजर और बीन्स को मसल ले.
★ फिर उसमे नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,नमक, नीबू का रस, और कॉर्न फ्लोर
मिला के 4 एक बराबर की टिक्की बनाले.
★ फिर एक तवे पर तेल लगा के सुनहरा होने तक सेक ले.
★ खीरा और टमाटर के पतले पतले स्लाइस काट ले.
★ बर्गर बन को बीच से काट के उसमे बटर लगाये. फिर उसे भी तवे के ऊपर कटे हुए भाग की तरफ से सेक ले.
★ अब बन में पहले टमाटर ,हरी धनिया चटनी ,टोमेटो सॉस,चीज़ के स्लाइसेस ,और खीरे के स्लाइस लगाये फिर सिकी हुई टिक्की लगाये और फिर सौस लगा दे फिर से खीरा और टमाटर लगा के बन के दूसरे पीस से ढक दे.
वेज़ बर्गर तैयार है
- बर्गर बन्स - 4 ,
- चीज़ - 4 स्लाइसेस ,
- उबले आलू - 4 ,
- लाल मिर्च पाउडर - 1 टी स्पून ,
- धनिया पाउडर - 1 टी स्पून ,
- गाजर कटी हुई - 1 ,
- बीन्स - 100 ग्राम बारीक कटी हुई ,
- कॉर्न फ्लोर - 2 टेबल स्पून ,
- प्याज - 1 ,
- पत्ता- गोबी - 6 पत्ते ,
- हरी धनिया चटनी - 2 टी स्पून ,
- टोमेटो सॉस - 4 टी स्पून ,
- खीरा - 1 ,
- टमाटर - 1 ,
- बटर -50 ग्राम ,
- स्वादानुसार नमक ,
- काली मिर्च पाउडर -1 टी स्पून
विधि :
★ गाजर और बीन्स को बारीक काट के उबाल ले.
★ आलू को कुकर में उबाल ले ,फिर उबले आलू के साथ गाजर और बीन्स को मसल ले.
★ फिर उसमे नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,नमक, नीबू का रस, और कॉर्न फ्लोर
★ फिर एक तवे पर तेल लगा के सुनहरा होने तक सेक ले.
★ खीरा और टमाटर के पतले पतले स्लाइस काट ले.
★ बर्गर बन को बीच से काट के उसमे बटर लगाये. फिर उसे भी तवे के ऊपर कटे हुए भाग की तरफ से सेक ले.
★ अब बन में पहले टमाटर ,हरी धनिया चटनी ,टोमेटो सॉस,चीज़ के स्लाइसेस ,और खीरे के स्लाइस लगाये फिर सिकी हुई टिक्की लगाये और फिर सौस लगा दे फिर से खीरा और टमाटर लगा के बन के दूसरे पीस से ढक दे.
वेज़ बर्गर तैयार है
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