Ingredient:
विधि :
★ सबसे पहले गुलाब की पंखुड़ियों को धो कर उनका पानी अछि तरह से सुखा लीजिये |
★ इसके बाद इन्हें आधा कप पानी के साथ पीस लीजिये और पेस्ट बना लीजिये |
★ इसके बाद गैस पर एक पैन रखिए और उसमें गुलाब का पेस्ट डाल दीजिये |
★ अब इसमें चीनी मिलाकर इसे हिलाते रहिए | जब चीनी इसमें पूरी तरह से मिल जाए तब आपको इसमें आधा कप पानी मिलाना है |
★ अब आपको इसे चलाना है लगभग एक मिनट तक, फिर इसमें एक पिंच साइट्रिक एसिड डालना है |
★ इसे डालने के बाद आपको गैस बंद कर देना है | इसे आप छान लीजिये और काँच की बोतल में डालकर रख लीजिये |
★ जब भी आपका मन करे ठंडे पानी में या ठंडे दूध में आप इसका एक चम्मच मिलाकर पीजिए |
- गुलाब की पंखुड़ियाँ – 50 ग्राम
- साइट्रिक एसिड – 1 पिंच
- चीनी – 4 /५ टेबल चम्मच
- पानी – 1/2 कप
विधि :
★ सबसे पहले गुलाब की पंखुड़ियों को धो कर उनका पानी अछि तरह से सुखा लीजिये |
★ इसके बाद इन्हें आधा कप पानी के साथ पीस लीजिये और पेस्ट बना लीजिये |
★ इसके बाद गैस पर एक पैन रखिए और उसमें गुलाब का पेस्ट डाल दीजिये |
★ अब इसमें चीनी मिलाकर इसे हिलाते रहिए | जब चीनी इसमें पूरी तरह से मिल जाए तब आपको इसमें आधा कप पानी मिलाना है |
★ अब आपको इसे चलाना है लगभग एक मिनट तक, फिर इसमें एक पिंच साइट्रिक एसिड डालना है |
★ इसे डालने के बाद आपको गैस बंद कर देना है | इसे आप छान लीजिये और काँच की बोतल में डालकर रख लीजिये |
★ जब भी आपका मन करे ठंडे पानी में या ठंडे दूध में आप इसका एक चम्मच मिलाकर पीजिए |
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