Ingredients:
★ मैदे को छन्नी में छान लें। इसमें अब मक्खन, आइसिंग शुगर, अंडों की पीली जर्दी और वनीला एसेंस को
एक साथ मिक्स करें।
★ मुलायम पेस्ट के रूप में तैयार कर लें।
★ आधे घंटे के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें।
★ अब दो आठ इंच की गोलाई और ¼ इंट मोटे डिब्बे लें।
★ बेकिंग शीट बिछाकर बैटर डालें और 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रखें।
★ फिर करीब 180 डिग्री सैल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए मिक्सचर को बेक करें। छह से आठ पीस में काटें।
★ ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और फ्रीम लगाएं। फिर आइसिंग शुगर और क्रीम से गार्निश कर सर्व करें।
- मैदा - 250 ग्राम
- मक्खन -125 ग्राम
- आइसिंग शुगर -75 ग्राम
- पीली जर्दी - 2 अंडे की
- वनीला एसेंस -2-3 बूंद
- सीज़नल फ्रूट -आधा किलो
- शुगर मिक्स हुई-250 मि. ली.
- व्हीप्ड क्रीम - एक बड़ा चम्मच कैसटर
- वनीला एसेंस -¼ टेबल स्पून
विधि :
★ मैदे को छन्नी में छान लें। इसमें अब मक्खन, आइसिंग शुगर, अंडों की पीली जर्दी और वनीला एसेंस को
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| Strawberry-SmallCake |
★ मुलायम पेस्ट के रूप में तैयार कर लें।
★ आधे घंटे के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें।
★ अब दो आठ इंच की गोलाई और ¼ इंट मोटे डिब्बे लें।
★ बेकिंग शीट बिछाकर बैटर डालें और 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रखें।
★ फिर करीब 180 डिग्री सैल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए मिक्सचर को बेक करें। छह से आठ पीस में काटें।
★ ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और फ्रीम लगाएं। फिर आइसिंग शुगर और क्रीम से गार्निश कर सर्व करें।
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